Canastillas con crema de queso y nueces

Hoy os dejo otra receta de entrante fácil y rápido para las comidas que vienen estos días.

Está crema se puede preparar con antelación y montar las canastillas en el momento de servir para que no se humedezcan.

Estas canastillas yo las encontré en el Lidl para el último cumpleaños, pero podéis encontrarlas parecidas en cualquier supermercado.

INGREDIENTES:

  • 50 gr. de nueces peladas
  • 100 gr. de queso azul
  • 100 gr. de Philadelphia
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 100 gr. de nata
  • Semillas de amapola (opcional) para decorar.

PREPARACIÓN:

  1. Picamos las nueces con una picadora, o en la Thermomix 5 seg/vel 10.
  2. Añadimos a las nueces el queso azul, el queso cremoso, la pimienta y la nata y mezclamos con una batidora o en la Thermomix 1 min/giro a la izquierda/vel 3.
  3. Metemos en una manga pastelera con boquilla rizada y rellenamos las canastillas.
  4. Decoramos con unas semillas de amapola.

Paloma

Fuente: Cookidoo

Un comentario en “Canastillas con crema de queso y nueces

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