Cucharitas de gulas y setas

Otro de los entrantes que hice para mí cumpleaños fueron estás cucharitas de gulas y setas.

Se preparan en un pis las y quedan muy bonitas. Si no encontráis cucharitas de este tipo lo podéis servir en unas tostas de pan.

Cucharitas de gulas y setas

INGREDIENTES:

  • 250 gr. de gulas
  • 300 gr. de setas
  • 100 gr. de jamón en daditos
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cayena
  • Cebollino para decorar
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

ELABORACIÓN:

  1. Ponemos a calentar el aceite en una sartén y doramos el jamón y la cayena.
  2. Cuando empiece a coger un poquito de color añadimos los ajos picados y las setas cortadas en cuadraditos.
  3. Rehogamos un par de minutos y le incorporamos las gulas.
  4. Salteamos todo junto 4 o 5 minutos, probamos de sal y listo.
  5. Servimos en las cucharitas y espolvoreamos con cebollino picado.

Lo podéis tener preparado y calentar un poco antes de servir.

Paloma

Fuente: en mil batallas

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